Dienstag und Donnerstag ist Brottag!!!

An diesen Tagen fliegen unsere heißbegehrten Biobrote aus den Biobäckereien der Region ein! Da es uns wichtig ist, jedes Brot den Kunden zu bringen, bleiben wir vorerst bei einer kleinen Auswahl an vorrätigen Broten. Gerne aber können Sie Ihr Brot bei uns bestellen und von Donnerstag früh bis Freitagabend bei uns abholen.


Bioland-Hof Familie Voigt aus Schkölen

Mit 70 % Roggenvollkornmehl, 30 % Weizenvollkornmehl, Sauerteig, Meersalz, Wasser:

Roggenbrot                                  1000 g                      4,99 €

Roggenbrot                                    750 g                      4,29 €

Korianderbrot                                750 g                      4,79 €

(mit Koriander ganz und gemahlen)

Kräuterbrot                                    750 g                      4,79 €

(mit Kräutermischung und Knoblauch)

Hanfbrot                                        750 g                       4,79 €

(mit Hanfsamen)

 

Mit 50 % Roggenvollkornmehl, 50 % Weizenvollkornmehl, Sauerteig, Meersalz, Wasser:

Sonnenblumenkernbrot           1000 g                        5,49 €

7-Kornbrot (Hamsterbrot)         750 g                        4,79 €

Haferkornbrot                                750 g                        4,79 €

Das Kernige                                    600 g                        4,79 €

Sesam-Leinsamenbrot               600 g                        4,29 €

Haselnussbrot                               600 g                        4,29 €

 

Mit 100 % Dinkelvollkornmehl, Dinkelsauerteig, Meersalz, Wasser:

Reines Dinkelbrot                       750 g                         5,49 €

 

Mit 50 % Roggenvollkornmehl, 50 % Dinkelvollkornmehl, Sauerteig, Meersalz, Wasser:

Roggen-Dinkelbrot                   1000 g                         5,49 €

Chiabrot                                          500 g                         4,79 €

 

Mit 100 % Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Meersalz, Wasser:

Reines Roggenbrot                    750 g                          4,79 €


Bio Back Welt aus Leipzig

 

Grobes Roggenbrot

 Ur-Roggenbrot 1000g 85% Roggenschrot, 15% Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Meersalz

 

Aquavitbrot 1000g 85% Roggenschrot, 15% Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Kreuzkümmel, Anis, Koriander,Muskatnuss, Meersalz

 

Mittelfeines Roggenbrot

Roggenbrot 1000g: 45% Roggenschrot, 55% Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Meersalz

 

Korianderbrot 1000g: 45% Roggenschrot, 55% Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Koriander, Meersalz

 

Schrotbrot 1000g:750g 45% Roggenschrot, 55% Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Meersalz, Hefe

 

R-Vollwertbrot 1000g: 100% Roggenvollkornmehl – frisch gemahlen, Sauerteig, Meersalz

 

Feines Roggenbrot

Roggensauerteigbrot 1000g: 5% Roggenschrot, 95% Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Gerstenröstmalz

 

Spezial Roggenbrot

Grundteig: 40% Roggenschrot, 60% Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Meersalz

 

Haferbrot 750g 10% Kleinblatt Haferflocken

 

Mehrkornbrot 750g 10% Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Haferfl.

 

Kürbiskernbrot 750g 10% Kürbiskerne, dunkelgrün

 

Sonnenblumenbrot 750g 10% Sonnenblumenkerne

 

Kräuterbrot 750 g 5% Kräuter der Provence

 

Walnussbrot 750g 10% Walnüsse aus Indien

 

Kartoffelbrot 750g 10% Kartoffelflocken

 

Leinsamenbrot 750g 8% Leinsamen

 

Buchweizenbrot 750g 10% Buchweizen

 

Zwiebelbrot 750g 8% Röstzwiebeln, hell

 

Sprossenbrot 750g 10% frische Weizenkeimlinge

 

Hanfbrot 750g 8% Hanf

 

Möhre-Bockshornklee 500g 10% Möhren, frische Bockshornkleesamen gemahlen

 

Früchtebrot 500g 10% Datteln,Aprikosen, Feigen, Pflaumen, Hefe

 

Mischbrot

Mischbrot 1000g: 20% Roggenschrot, 60% Weizenvollkornmehl, 20% Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Meersalz, Hefe

 

Bauernkrusten 1500/1000/750g: 20% Roggenschrot, 60% Weizenvollkornmehl 20% Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Meersalz,

 

HefeWellnessbrot 1000g: 20% Roggenschrot, 60% Weizenvollkornmehl, 20% Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Hefe

 

Hirse/Karotte 750g: s. Mischbrot + 10%Hirse, Möhren

 

Hasel/Walnuss 750g:s. Mischbrot + 10% Haselnüsse, Walnüsse

 

 

Dinkelbrot

Dinkelbrot 750/500g: 95% Dinkelvollkornmehl, 5% Dinkelsauerteig, Meersalz, Hefe

 

Dinkelhaferbrot 750g: 70% Dinkelvollkornmehl, 25% Hafervollkornmehl, 5% Dinkelsauerteig, Meersalz, Sonnenblumenöl, Hefe

 

Dinkeltoastbrot 500g: 85% Dinkelvollkornmehl und DM 630, 10% Dinkelschrot, 5% Dinkelsauerteig, Meersalz, Hefe

 

Dinkelsauerteigbrot (o.Hefe) 500g: 70% Dinkelvollkornmehl, 30% Dinkelsauerteig, Meersalz

 

Glutenfreies Brot

Reis-/ Mais-/ Hirse-/ Buchweizenbrot 500g: Reis-/Mais-/Hirse-/Buchweizenvollkornmehl, Palmöl, Meersalz, Guarkernmehl, Hefe